Il Paese del vino: degustazione di vini italiani
1 300 Kč
Lezione introduttiva per imparare a degustare il vino italiano e apprezzare la cultura enologica.
Per un minimo 6 e un massimo di 14 partecipanti.
Livello: base, per amatori e appassionati.
Insegnante: Mgr. Jiri Markuzzi
Dove: Aula cucina dell’Istituto italiano di cultura di Praga (Šporkova 335/14, Praha 1).
Quando: Mercoledì 12 aprile 2023, dalle ore 18:00 alle ore 20:30 (circa)
Termine ultimo per le iscrizioni: 3 aprile 2023
Costo: 1300 CZK
Esaurito
Il Paese del vino: degustazione di vini italiani
Durante l’incontro saranno illustrati i concetti fondamentali per l’analisi sensoriale del vino, di cui saranno valutati e descritti l’aspetto, il profumo e il gusto.
Nel corso del workshop, che si terrà in italiano, gli studenti, sotto la guida dell’insegnante, apprenderanno i segreti e le basi per la degustazione del vino assaggiando 9 vini italiani classici, scelti dalla ricca produzione enologica italiana.
Programma di degustazione:
SPUMANTE
Prosecco di Valdobbiadene brut Superiore Rustico DOCG Nino Franco
BIANCO
Alto Adige – Pinot Bianco Cora DOC Colterenzio
Friuli – Pinot Grigio Isonzo DOC Lis Neris
Veneto – Soave Classico DOC Montefiorentine, Ca Rugate
Sardegna – Vermentino Manzanile DOC Gabbas Giuseppe
ROSSO
Veneto – Valpolicella Rio Albo DOC Ca Rugate
Piemonte – Barbera d´Alba DOC Cordero di Montezemolo
Toscana – Chianti Classico DOCG Castello di Verrazzano
Puglia – Primitivo di Manduria Terra Rossa DOC Felline
| livello | B2, C1 |
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