Italština v kuchyni: Autorské gurmánské recepty – jednotlivé lekce
Autorské gurmánské recepty – Jednotlivé lekce
Lekce italského jazyka a kuchyně.
4 setkání – každé v délce cca 120 minut – vhodné pro všechny studenty, kteří ovládají italštinu alespoň na úrovni B1.
Pro maximálně 12 osob.
Kde: v kuchyňské aule Italského kulturního institutu v Praze (Šporkova 335/14, Praha 1).
Kdy: v pondělí od 18 do 20 (11.09 / 18.09 / 25.09 / 2.10.2023)
Cena za jednotlivou lekci: 990 Kč
Je možné zakoupit celý balíček lekcí za 3600 Kč. Viz Autorské gurmánské recepty – kurz
Tato kulinářská cesta nás zavede k objevování toho, jak se snoubí staré tradice s nejmodernějšími gastronomickými inovacemi mistrů italské kuchyně, kteří nám odhalí tajemství tvorby jedinečných pokrmů.
Během kurzu, který bude kompletně v italštině připraví studenti společně pod vedením lektora typický pokrm vycházející z bohaté italské regionální gastronomické tradice, doplněný typickým vínem.
Příprava jídla bude příležitostí promluvit si italsky, vyprávět si o příběhu pokrmu, setkat se a bavit.
Program
11.09 Rybí polévka (se šéfkuchařem Diegem Morelli “Restaurace La casa di Erminio”)
18.09 Ravioli del plin v omáčce z pečeného masa (se šéfkuchařem Riccardem Lucque “La collezione”)
25.09 Specialita šéfkuchaře (se šéfkuchařem Jovem “Restaurace Kogo”)
02.10 Specialita šéfkuchaře (se šéfkuchařem oceněným Michelinskou hvězdou Marchem Veneruso “Four Seasons Hotel”)
| Úroveň | B1, B2, C1 |
|---|---|
| Den a čas | Pondělí 18.00 – 20.00 |